KULINER DARI NEGERI GINSENG
1.Bulgogi
Bulgogi merupakan sajian BBQ khas Korea yang terbuat dari irisan tipis daging sirloin. Biasanya bulgogi dimarinasi dalam saus campuran soy sauce, minyak wijen, bawang putih, dan puree pir. Kemudian daging dipanggang secara tradisional. Bulgogi umumnya disantap bersama sambal Korea (ssamjang) dalam balutan sayuran hijau. Hampir seluruh restoran Korea menyajikan bulgogi, seperti Daebak, Mujigae, dan Bulgogi Brothers.
2.Galbi
Galbi merujuk pada daging panggang gurih manis Korea yang dibuat dari iga sapi. Daging ini direndam dalam saus dari soy sauce, bawang putih dan gula. Baru kemudian daging dipanggang hingga matang. Cicipi kenikmatan galbi di restoran Chung Gi Wa, Han Gang atau Wu Jang Gun.
